Бобовые, или Мотыльковые (Fabаceae, или Leguminоsae, или Papilionaceae) — семейство двудольных растений порядка Бобовоцветные.
Травянистые представители семейства, которые способны фиксировать атмосферный азот, являются основными растениями, используемыми при рекультивации земель.
Листья очерёдные, обычно сложные (пальчатые, перистые, тройчатые) с прилистниками, реже простые.
Соцветие: конечные или пазушные кисти или головки, реже метелки или полузонтики. Цветки обоеполые, с пятичленными чашечкой и венчиком, как правило — двустороннесимметричные. У типичных бобовых верхний крупный лепесток принято называть парусом (флагом), боковые лепестки — веслами (крыльями), а два сросшихся или слипшихся нижних — лодочкой. Тычинок обычно десять, сросшихся тычиночными нитями или свободных.
Формула цветка: K5C1+2+2A5+4(1)G(1)
Важный отличительный внешний признак — сухой, обычно многосемянный, раскрывающийся двумя створками одногнёздный плод с расположенными в ряд семенами — по-научному называется бобом, но в сельскохозяйственной и популярной литературе — обычно стручком. Боб иногда распадается поперёк на односемянные членики; редко боб односемянный и тогда большей частью не раскрывается. Семена, как правило, без эндосперма с крупными семядолями.
В семейство Бобовые включают 24 505 видов, объединённых в 946 родов. Обширное семейство принято делить на три подсемейства, которые делят на трибы, выделяя в некоторых подтрибы:
- Цезальпиниевые(Caesalpinioideae)
- Мотыльковые(Faboideae)
- Мимозовые(Mimosoideae
Ряд бобовых издавна культивируются как пищевые растения и получили широкое распространение в сельском хозяйстве, другие известны как декоративные или кормовые растения, некоторые являются источником древесины ценных пород.
Некоторые представители семейства Бобовые:
- Abarema— Абарема
- Acacia— Акация
- Anadenanthera— Анаденантера
- Arachis— Арахис
- Cicer — Нут
- Glycine — Соя
- Glycine max — Соевые бобы
- Lens — Чечевица
- Leucaena — Леуцена
- Lupinus — Люпин
- Medicago — Люцерна
- Mimosa — Мимоза
- Phaseolus — Фасоль