Кровь – соединительная ткань, ярко-красного цвета, непрерывно циркулирующая по замкнутой системе кровеносных сосудов. В организме взрослого человека содержится приблизительно 5 литров крови. Состав крови в процентах:
- плазма (жидкое межклеточное вещество) – 54%
- клетки – форменные элементы (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты) – 46%
- вода, сухого вещества 8 – 10%
Cухое вещество представлено органическими: белки (фибриноген, альбумин, глобулины), углеводы, жиры – 78%; неорганическими веществами (0,9%): минеральные соли в виде ионов (К+, Na+).
Плазма – кровь, очищенная от клеток крови (форменных элементов). Выполняет функции переноса веществ и осуществления иммунных реакций. Форменные элементы:
- Эритроциты – мелкие безъядерные клетки двояковогнутой формы. Они имеют красный цвет из-за присутствия белка – гемоглобина, переносят кислород, регулируют количество различных ионов в плазме крови, отбирают на себя токсины, аминокислоты, фиксируют некоторые вирусы.
- Лейкоциты – бесцветные ядерные клетки крови человека. Активно передвигаются, проникают сквозь стенки сосудов. Основная функция – защитная, поглощают и уничтожают различные микроорганизмы. В отличие от эритроцитов, имеют ядро. Лейкоциты делятся на: гранулоциты (нейтрофилы, эозинофилы, базофилы) и нейтрофилы.
- Тромбоциты – самые мелкие клетки крови. Участвуют в свертывании крови.
Функции крови:
- транспортная – переносит кислород, питательные вещества, удаляет углекислый газ, продукты обмена, распределяет тепло;
- защитная – лейкоциты, антитела защищают от инородных тел и веществ;
- регуляторная – по ней распространяются гормоны (вещества, регулирующие жизненно-важные процессы);
- терморегулирующая – переносит тепло;
механическая – придает органам упругость за счет прилива крови.