Каллусные с клетки способны дать начало различным процессам дифференцировки.
Основные типы дифференцировки:
- Клеточная дифференцировка – появление в каллусной ткани специализированных клеток, имеющих специфическое морфологическое строение и несущих особые функции (например, эпибласты).
- Гистологическая дифференцировка каллусных клеток (гистогенез) – образование в каллусе различных тканей (млечников, волокон; элементов сосудистой системы -–трахеи и трахеиды ксилемы, ситовидные трубки и клетки-спутницы флоэмы).
- Органогенез – дифференциация каллусных клеток в целые органы; превращение их в апексы стеблей или корней, флоральные элементы.
- Соматический эмбриогенез – образование в каллусной ткани или суспензионной культуре эмбриоидов, т.е. зачатков интактного растения, способных развиваться во взрослое растение.
Наиболее простой ее вид - появление в каллусной ткани дифференцированных клеток, имеющих специфическое морфологическое строение и несущих особые функции, например, эпибластов — клеток, депонирующих запасные питательные вещества и/или вторичные метаболиты. Более сложные виды - гисто-, органо- и эмбриогенез.
Гистологическая дифференцировка каллусных клеток (гистогенез) - образование в каллусе различных тканей: млечников, волокон, трихом, но чаще всего — трахеидо- и флоэмоподобных элементов. Превращение каллусной ткани в сосудистый элемент определяют прежде всего гормональные факторы (в основном ауксины). Для гистогенеза необходима сахароза (но не другие сахара): внесение в среду 10 мг/л ауксина с высокой концентрацией сахарозы (8 %) приводило к дифференциации каллусных клеток во флоэмные элементы, а с низкой (2 %) — в ксилемные элементы.
Процесс соматического эмбриогенеза можно разделить на 2 стадии:
- Начальную клеточную фазу, которая менее других изучена и наиболее важна – это первичные процессы в проэмбриогенных клетках. Этот этап не характерен для зиготы, развивающейся из зародышевого мешка.
- Переход к эмбриогенезу или развитию зародыша in vitro. Этот этап включает стадии, аналогичные стадиям при зиготическом эмбриогенезе (стадии глобулы, сердца, торпедо и сформированного проростка).
Морфологически такие стадии практически одинаковы in